Obsah 

Stálé menu

PŘEDKRMY

80g Restované tygří krevety na olivovém oleji,česneku a chlli,toast (1,2,7)     95 ,-

80g Carpacio z pravé hovězí svíčkové, toast (1,10)  105,-

100g Cherry rajčátka s mozzarellou, čerstvou bazalkou a balsamico olejem, toast (1,7)  75,-

80g Sušená šunka s cizrnou, česnekem a sušenými rajčaty, toast (1,7)  85,-

 

TĚSTOVINY

400g Špagety po uhlířsku (1,3,7)  105,-

(anglická slanina, vejce, česnek, parmazán)

400g Špagety s česnekem a feferonkami (1,3)  100,-

(feferony, česnek, olivový olej)

400g Špagety Boloňské (1,3,7,9)  110,-

(boloňská směs, parmazán)

400g Penne po toskánsku (1,3,7)  105,-

(kuřecí maso, žampiony, niva, smetana, bazalka)

400g Penne se špenátem (1,3,7,8)  115,-

(smetana, špenát, parmazán, piniové oříšky, česnek, šunka)

400g Lasagne Boloňské (1,3,7,9)  120,-

(ragú omáčka, bešamel, mozzarella, parmazán)

400g Lasagne po toskánsku (1,3,7)  120,-

(kuřecí maso, brokolice, sýrová omáčka, česnek, parmazán)

400g Zapečené farfalle s nivou a žampiony (1,3,7)  130,-

(žampiony, niva, smetana)

 

RYBY

200g Pstruh na bylinkovém másle (4,7,10)  150,-

(cena + doplatek)

10g Pstruh dovážení  7,-

200g Pstruh po mlynářsku (1,4,7)  150,-

(mouka, máslo, paprika, kmín) (cena + doplatek)

150g Grilovaný filet z norského lososa s citronovo-koprovým dresingem (1,4,6,7)  155,-

150g Grilovaný filet z norského lososa s bazalkovým krémem (4,7)  155,-

(čerstvá bazalka, bílé víno, česnek, smetana, citronová šťáva, máslo)

150g Smažené tygří krevety po jižansku s citron-kari dipem (1,2,3,6,7,11)  155,-

(obalované v sezamové strouhance)

150g Smažené tygří krevety v tempuře s omáčkou sweet chilli (1,2,3,7)  150,-

 

DRŮBEŽÍ MASO

150g Gratinovaný kuřecí steak s cherry rajčátky, čerstvou bazalkou, mozzarellou a černými olivami (7)  115,-

150g Plněná kuřecí prsa (1,6,7,10)  115,-

(hermelín, šunka)

150g Kovářčina zástěra (1,7,10)  125,-

(kuřecí prsa, žampiony, smetana, hermelín)

150g Thaiské červené kuřecí kari s ananasem (1,6,7)  135,-

(kuřecí prsa, ananas, červené kari, koriandr)

200g Pečená kuřecí prsíčka s restovanou zeleninou a bylinkami po provensálsku (7)  165,-

(lilek, cuketa, paprika, artyčoky, cherry rajčátka, olivy)

150g Kuřecí prsíčka v bramboráku s nivou a suchým salámem (1,3,7)  125,-

200g Kuřecí Piccata (7,12)  165,-

(bílé víno, kapary, česnek, tymián, rozmarýn, krém fraiche)

150g Kuřecí steak Bali (1,6,7,8)  135,-

(kokosové mléko, kari, žampiony, smetana)

 

KLOKANÍ MASO

150g Klokaní medailonky na černém pivě s červenou cibulí a slaninou (1,6,10)  135,-

(klokaní kýta, černé pivo, červená cibule, dijonská hořčice, kečup, worchestr)

150g Klokaní medailonky s brusinkovou omáčkou (1)  140,-

(klokaní kýta, brusinky, pomerančová šťáva, červené víno)

150g Klokaní soté s hřiby a cibulí (1,7)  145,-

(klokaní kýta, smetana, hříbky, cibule, slanina, bylinky)

150g Klokaní nudličky v arašídové omáčce (1,5,6,7)  145,-

(klokaní kýta, arašídové máslo, žlutá kari pasta, drcená rajčata)

 

VEPŘOVÉ MASO

150g Plumlovský řízek (1,3,7,10)  125,-

(vepřové maso karé v těstíčku, vejce, sýr, uzenina, kečup)

150g Pikantní vepřové soté s paprikami a hráškem (1,3,6,7,10)  125,-

(vepřové maso na nudličky, cibule, hrášek, paprika, feferonky, kečup, tatarka)

150g Medailonky z vepřové panenky s prosciuttem a šalvějí (1,7)  145,-

(vepřová panenka, šalvěj, sušená šunka, máslo, marsala)

200g Vepřová panenka plněná švestkami a slaninou (1,7)  165,-

(pivo, kečup, máslo, cibulka)

200g Steak z vepřové krkovice Mexico s pikantní kukuřicí v tomatové omáčce (1,7,10)  145,-

200g Steak z vepřové krkovice v medovo-horčičné marinádě s rozmarýnem a salátkem ze zelených fazolek a parmazánem (1,7,10)  155,-

200g Nadívaná vepřová kotleta s máslovým hráškem a kukuřicí (1,7)  150,-

(cibulka, sýr, klobása)

 

HOVĚZÍ MASO

150g Steak z argentinského roštěnce s omáčkou red eye (1,6,7)  160,-

(velmi ostré)

(máslo, cibulka, česnek, kečup, chilli, balzamikový ocet, káva)

150g Steak z argentinského roštěnce s hřibovým soté a bylinkovým Mascarpone (1,7)  165,-

(hřiby, cibule, anglická, smetana)

200g Steak z pravé hovězí svíčkové se sladkokyselými paprikami a červenou cibulí (10)  250,-

200g Steak z pravé hovězí svíčkové na brusinkách a červeném víně (10,12)  255,-

200g Steak z pravé hovězí svíčkové s restovanými fazolovými lusky a anglickou slaninou (7,10)  255,-

150g Primátorská hovězí svíčková (1,7)  200,-

(nudličky z hovězí svíčkové, anglická slanina, žampiony, cibule, smetana)

200g Filírovaná hovězí svíčková s omáčkou Teriyaki (6,12)  250,-

(Teriyaki – sojová omáčka, japonské víno)

200g Tatarský biftek, 5 ks topinek (1,3,10)  245,-

(připraven a namíchán z tepelně neupraveného masa)

 

SMAŽENÁ JÍDLA

120g Smažený sýr (1,3,7)  85,-

100g Smažený hermelín (1,3,7)  90,-

120g Smažená niva s anglickou slaninou (1,3,7)  115,-

100g Smažený hermelín v bramboráku (1,3,7)  105,-

120g Smažené žampiony (1,3,7)  95,-

150g Smažený kuřecí řízek (1,3,7)  95,-

150g Smažený vepřový řízek (1,3,7)  95,-

200g Smažené cibulové kroužky (1,3,7)  55,-

 

ITALSKÉ SALÁTY

350g/100g Insalata Rimini (1,3,7)  135,-

(těstoviny, kuřecí maso, parmazán, rukola, kukuřice, rajčatové pesto, olivový olej)

350g/100g Insalata Capri (1,7)  125,-

(salátový mix, rajčata, kuřecí maso, mozzarella, pesto, oregano, olivový olej, toast)

350g/100g Insalata O Sole Mio (1,4,7)  135,-

(salátový mix, sušená rajčata, kapary, ančovičky, olivy, olivový olej, toast)

350g/100g Insalata Campagnola (1,3,7)  140,-

(salátový mix, lilek, cuketa, vepřová panenka, parmazán, olivový olej, toast)

350g/100g Insalata Calabria (1,3,4,7)  130,-

(těstoviny, tuňák, mozzarella, rajčata, červená cibule, pesto, olivy, oregano, olivový olej, toast)

 

SALÁTY

Hlavní chod:

400g Italský míchaný salát s kuřecím masem a parmazánem (7,10)  120,-

(směs listových salátů, rajčata, papriky, olivy, kuřecí prsa 100g, dresing balsamico)

400g Italský míchaný salát se sušenou šunkou a mozzarellou (7)  125,-

(směs listových salátů, rajčata, papriky, okurky, olivy, sušená šunka, jogurtový dresing)

400g Míchaný těstovinový salát s restovanými tygřími krevetami (1,2,3,6,7)  135,-

(směs listových salátů, cherry rajčátka, kukuřice, farfalle, kari-citronový dresing, restované tygří krevety 100g)

400g Cezarův salát s kuřecím masem (1,3,4,7,10)  125,-

(římský salát, kuřecí prsa 100g, sázené vejce, opečená slanina, krutonky, sardelky, cezar dresing)

400g Míchaný salát s vejcem, šunkou a balkánským sýrem (3,10)  115,-

(směs listových salátů, zeleninový mix, sázené vejce, šunka, sýr balkán)

 

Saláty přílohové:

300g Šopský (7)   60,-

(okurek, paprika, rajče, balkánský sýr, olivový olej)

300g Řecký (7)   70,-

(okurek, paprika, rajče, cibule, olivy, olivový olej, balkánský sýr)

120g Okurkový   40,-

120g Rajčatový  40,-

 

DEZERTY

Horké maliny ovoněné rumem s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou (1,3,7)   60,-

Smažený banán v tempuře se šlehačkou (1,3,7)  55,-

Palačinka s mandlovým mascarpone a horkými višněmi (1,3,7,8)   65,-

Jahody se zakysanou smetanou (7)  45,-

Kopeček zmrzliny (3,7)   14,-

Porce šlehačky (7)   14,-

 

SÝRY

200g Sýrová variace (7)   135,-

(hermelín, niva, mozzarella, uzený sýr)

100g Nakládaný hermelín s feferonkou (7)   55,-

 

PŘÍLOHY

200g Hranolky      30,-

200g Bramborové krokety  30,-

200g Americké brambory   30,-

200g Vařené brambory    30,-

200g Šťouchané brambory (7)  35,-

200g Dušená rýže   25,-

200g Restovaná zelenina (7)  35,-

200g Restované fazolky (7)  35,-

150g Zeleninová obloha   20,-

200g Těstoviny (1,3)   25,-

200g Bramboráčky (1,3)  35,-

 

30g Tatarská omáčka (3,6,7,10)   10,-

30g Kečup    10,-

30g Hořčice (10)  10,-

30g Křen  10,-

1 ks Sterilovaný okurek    8,-

50g Chléb (1,7)   4,-

1 ks Rohlík (1)     4,-

1 ks Toast (1)      5,-

1 ks Topinka (1,7)   5,-

 

1dl Pepřová omáčka (1,3,6,7,13)     30,-

1dl Red eye omáčka (6)                   30,-

1dl Dresing (6,7,10)                         30,-

(jogurtový, citron-kari, balsamico, citron-kopr, cézarův)

 

 

 

Seznam potravinových alergenů podléhajících legislativnímu ozna��ení směrnice 1169/11 EU

1 – obiloviny, lepek

2 – korýši a výrobky z nich

3 – vejce a výrobky z nich

4 – ryby a výrobky z nich

5 – podzemnice olejná a výrobky z nich

6 – sojové boby a výrobky z nich

7 – mléko a mléčné výrobky

8 – ořechy a výrobky z nich

9 – celer a výrobky z něj

10 – horčice a výrobky z ní

11 – sezam a výrobky z něj

12 – oxid siřičitý a siřičitany

13 – vlčí bob a výrobky z něj

14 – měkkýši a výrobky z nich

 

 


 
 

Menu 
Foersterova 1
796 01 Prostějov

tel.: +420 582 333 789
e-mail: pizza@kovarna-prostejov.cz

pondělí 11:00 - 22:00
úterý 11:00 - 22:00
středa 11:00 - 22:00
čtvrtek 11:00 - 22:00
pátek 11:00 - 24:00
sobota 11:00 - 24:00
neděle 11:00 - 22:00
Master Card Maestro Visa Electron Visa
Krby pro každého JUDr. JAKUB DOHNAL, Ph.D., ADVOKÁT www.akdps.cz