Obsah
Stálé menu
PŘEDKRMY
80g Restované tygří krevety na olivovém oleji,česneku a chlli,toast (1,2,7) 150 ,-
80g Carpacio z pravé hovězí svíčkové, toast (1,10) 165,-
100g Cherry rajčátka s mozzarellou, čerstvou bazalkou a balsamico olejem, toast (1,7) 85,-
1 Ks Topinka s kuřecí směsí (1,7,10) 80,-
TĚSTOVINY
400g Špagety po uhlířsku (1,3,7) 155,-
(anglická slanina, vejce, česnek, parmazán)
400g Špagety s česnekem a feferonkami (1,3) 135,-
(feferony, česnek, olivový olej)
400g Špagety s česnekem, feferonkami a restovanými krevetami (1,2,3,7) 205,-
400g Špagety Boloňské (1,3,7,9) 150,-
(boloňská směs, parmazán)
400g Penne po toskánsku (1,3,7) 160,-
(kuřecí maso, žampiony, niva, smetana, bazalka)
400g Penne se špenátem (1,3,7,8) 170,-
(smetana, špenát, parmazán, piniové oříšky, česnek, šunka)
400g Lasagne Boloňské (1,3,7,9) 165,-
(ragú omáčka, bešamel, mozzarella, parmazán)
400g Lasagne po toskánsku (1,3,7) 165,-
(kuřecí maso, brokolice, sýrová omáčka, česnek, parmazán)
400g Zapečené farfalle s nivou a žampiony (1,3,7) 160,-
(žampiony, niva, smetana)
RYBY
200g Pstruh na bylinkovém másle (4,7,10) 225,-
150g Grilovaný filet z norského lososa s citronovo-koprovým dresingem (1,4,6,7) 230,-
150g Grilovaný filet z norského lososa s bazalkovým krémem (4,7) 230,-
(čerstvá bazalka, bílé víno, česnek, smetana, citronová šťáva, máslo)
150g Smažené tygří krevety po jižansku s citron-kari dipem (1,2,3,6,7,11) 220,-
(obalované v sezamové strouhance)
DRŮBEŽÍ MASO
150g Gratinovaný kuřecí steak s cherry rajčátky, čerstvou bazalkou, mozzarellou a černými olivami (7) 160,-
150g Plněná kuřecí prsa (1,6,7,10) 160,-
(hermelín, šunka)
150g Kovářčina zástěra (1,7,10) 160,-
(kuřecí prsa, žampiony, smetana, hermelín)
150g Thaiské červené kuřecí kari s ananasem (1,6,7) 180,-
(kuřecí prsa, ananas, červené kari, koriandr)
200g Pečená kuřecí prsíčka s restovanou zeleninou a bylinkami po provensálsku (7) 215,-
(lilek, cuketa, paprika, artyčoky, cherry rajčátka, olivy)
150g Kuřecí prsíčka v bramboráku s nivou a suchým salámem (1,3,7) 175,-
150g Citronové kuřecí medailonky na oregánu (7,12) 160,-
150g Kuřecí steak Bali (1,6,7,8) 180,-
(kokosové mléko, kari, žampiony, smetana)
100g Smažené kuřecí nugetky v tortile 150,-
KLOKANÍ MASO
150g Klokaní medailonky na černém pivě s červenou cibulí a slaninou (1,6,10) 190,-
(klokaní kýta, černé pivo, červená cibule, dijonská hořčice, kečup, worchestr)
150g Klokaní medailonky s brusinkovou omáčkou (1) 190,-
(klokaní kýta, brusinky, pomerančová šťáva, červené víno)
150g Klokaní soté s hřiby a cibulí (1,7) 195,-
(klokaní kýta, smetana, hříbky, cibule, slanina, bylinky)
200g Klokaní nudličky v arašídové omáčce (1,5,6,7) 210,-
(klokaní kýta, arašídové máslo, žlutá kari pasta, drcená rajčata)
VEPŘOVÉ MASO
150g Plumlovský řízek (1,3,7,10) 170,-
(vepřové maso karé v těstíčku, vejce, sýr, uzenina, kečup)
150g Pikantní vepřové soté s paprikami a hráškem (1,3,6,7,10) 170,-
(vepřové maso na nudličky, cibule, hrášek, paprika, feferonky, kečup, tatarka)
150g Medailonky z vepřové panenky s prosciuttem a šalvějí (1,7) 195,-
(vepřová panenka, šalvěj, sušená šunka, máslo, marsala)
200g Vepřová panenka plněná švestkami a slaninou (1,7) 225,-
(pivo, kečup, máslo, cibulka)
200g Steak z vepřové panenky s pepřovou omáčkou (1,7) 225,-
200g Steak z vepřové krkovice Mexico s pikantní kukuřicí v tomatové omáčce (1,7,10) 185,-
200g Steak z vepřové krkovice v medovo-horčičné marinádě s restovanými fazolovými lusky a anglickou slaninou (1,7,10) 195,-
HOVĚZÍ MASO
200g Steak z pravé hovězí svíčkové s pepřovou omáčkou (10) 380,-
200g Steak z pravé hovězí svíčkové na brusinkách a červeném víně (10,12) 380,-
200g Steak z pravé hovězí svíčkové s restovanými fazolovými lusky a anglickou slaninou (7,10) 380,-
200g Primátorská hovězí svíčková (1,7) 270,-
(nudličky z hovězí svíčkové, anglická slanina, žampiony, cibule, smetana)
200g Filírovaná hovězí svíčková s omáčkou Teriyaki (6,12) 320,-
(Teriyaki – sojová omáčka, japonské víno)
200g Tatarský biftek, 5 ks topinek (1,3,10) 315,-
(připraven a namíchán z tepelně neupraveného masa)
300g Pomalu pečená hovězí žebra v marinádě z hrubozrnné hořčice (1,3,10) 230,-
(chléb, zeleninová obloha, hořčice, křen)
SMAŽENÁ JÍDLA
120g Smažený sýr (1,3,7) 130,-
100g Smažený hermelín (1,3,7) 135,-
120g Smažená niva s anglickou slaninou (1,3,7) 155,-
100g Smažený hermelín v bramboráku (1,3,7) 150,-
120g Smažené žampiony (1,3,7) 135,-
150g Smažený kuřecí řízek (1,3,7) 135,-
150g Smažený vepřový řízek (1,3,7) 135,-
200g Smažené cibulové kroužky (1,3,7) 90,-
ITALSKÉ SALÁTY
350g/100g Insalata Rimini (1,3,7) 175,-
(těstoviny, kuřecí maso, parmazán, rukola, kukuřice, rajčatové pesto, olivový olej)
350g/100g Insalata Capri (1,7) 165,-
(salátový mix, rajčata, kuřecí maso, mozzarella, pesto, oregano, olivový olej, toast)
350g/100g Insalata Campagnola (1,3,7) 180,-
(salátový mix, lilek, cuketa, vepřová panenka, parmazán, olivový olej, toast)
350g/100g Insalata Calabria (1,3,4,7) 170,-
(těstoviny, tuňák, mozzarella, rajčata, červená cibule, pesto, olivy, oregano, olivový olej, toast)
SALÁTY
Hlavní chod:
400g Italský míchaný salát s kuřecím masem a parmazánem (7,10) 160,-
(směs listových salátů, rajčata, papriky, olivy, kuřecí prsa 100g, dresing balsamico)
400g Italský míchaný salát se sušenou šunkou a mozzarellou (7) 165,-
(směs listových salátů, rajčata, papriky, okurky, olivy, sušená šunka, jogurtový dresing)
400g Míchaný těstovinový salát s restovanými tygřími krevetami (1,2,3,6,7) 195,-
(směs listových salátů, cherry rajčátka, kukuřice, farfalle, kari-citronový dresing, restované tygří krevety 100g)
400g Cezarův salát s kuřecím masem (1,3,4,7,10) 170,-
(římský salát, kuřecí prsa 100g, sázené vejce, opečená slanina, krutonky, sardelky, cezar dresing)
400g Míchaný salát s vejcem, šunkou a balkánským sýrem (3,10) 155,-
(směs listových salátů, zeleninový mix, sázené vejce, šunka, sýr balkán)
Saláty přílohové:
300g Šopský (7) 85,-
(okurek, paprika, rajče, balkánský sýr, olivový olej)
300g Řecký (7) 95,-
(okurek, paprika, rajče, cibule, olivy, olivový olej, balkánský sýr)
120g Okurkový 55,-
120g Rajčatový 55,-
DEZERTY
Horké maliny ovoněné rumem s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou (1,3,7) 90,-
Belgický čokoládový dort ( 1, 3, 7) 60,-
Pekanový dort s karamelem (1, 3, 7, 8) 70,-
Palačinka s mandlovým mascarpone a horkými višněmi (1,3,7,8) 95,-
Kopeček zmrzliny (3,7) 16,-
Porce šlehačky (7) 16,-
PŘÍLOHY
200g Hranolky 45,-
200g Bramborové krokety 45,-
200g Americké brambory 45,-
200g Vařené brambory 40,-
200g Šťouchané brambory (7) 55,-
200g Dušená rýže 40,-
200g Restovaná zelenina (7) 70,-
200g Restované fazolky (7) 75,-
150g Zeleninová obloha 45,-
200g Těstoviny (1,3) 45,-
200g Bramboráčky (1,3) 60,-
200g Bramborové dukátky s česnekem 60,-
30g Tatarská omáčka (3,6,7,10) 12,-
30g Kečup 12,-
30g Hořčice (10) 12,-
30g Křen 15,-
1 ks Sterilovaný okurek 12,-
50g Chléb (1,7) 5,-
1 ks Rohlík (1) 5,-
1 ks Toast (1) 5,-
1 ks Topinka (1,7) 10,-
1dl Pepřová omáčka (1,3,6,7,13) 60,-
1dl Red eye omáčka (6) 50,-
1dl Dresing (6,7,10) 50,-
(jogurtový, citron-kari, balsamico, citron-kopr, cézarův, francouzský)
Seznam potravinových alergenů podléhajících legislativnímu ozna��ení směrnice 1169/11 EU
1 – obiloviny, lepek
2 – korýši a výrobky z nich
3 – vejce a výrobky z nich
4 – ryby a výrobky z nich
5 – podzemnice olejná a výrobky z nich
6 – sojové boby a výrobky z nich
7 – mléko a mléčné výrobky
8 – ořechy a výrobky z nich
9 – celer a výrobky z něj
10 – horčice a výrobky z ní
11 – sezam a výrobky z něj
12 – oxid siřičitý a siřičitany
13 – vlčí bob a výrobky z něj
14 – měkkýši a výrobky z nich